CHOCOLATE RAW CAKE

 

 

 

CHOCOLATE RAW CAKE

 

První a možná poslední pokus o něco RAW. Hlavně, co se pečení týče. Na pečení moc nejsem a raději vařím. Ale když vás čeká nějaká oslava, nebo má přijet návštěva, je třeba jim něco nabídnout k odpolední kávičče. A čokoládou ještě nikdy, nikdo, nikoho neurazil :).

 

Ingredience:

 

Korpus:

1 1/2 hrnku ovesných vloček (nebo ořechů, lze i nakombinovat)

1 1/2 hrnku datlí

 

Náplň:

1 avokádo

2 větší banány

4 lžíce kakaa

5 lžic agáve

10 ks datlí

 

 

Postup:

 

Suroviny na korpus všechny rozmixujeme a smícháme. Vznikne tuhé lepivé těsto, které nanmačkáme do formy a necháme v ledničce uležet.

 

Mezitím si připravíme náplň: opět vše rozmixujeme, kromě daltí, a necháme stát. vytáhneme ztuhlý korpus z lednice, poklademe na něj nahrubo nasekané datle a zalijeme náplní. Dort necháme přes noc v lednici ztuhnout, ozdobíme nasekanými ořechy a můžeme papat. Korpusy můžete i proložit a udělat tak dort patrový.