LIME CHEESECAKE

LIME CHEESECAKE

Když jsem tento cheesecake dělala poprvé, nevěřila jsem tomu, že tvaroh může takto ztuhnout a ještě navíc se dokonce zapékat. Každopádně výsledek stál za to a mohu jen doporučit.

Doporučuji protein firmy MyProtein, kde můžete uplatnit i můj slevový kód KHUVAROVA :)

Ingredience:

Na korpus:

200 g jemných ovesných vloček

2 vejce

2 lžíce javorového sirupu

1 lžíce holandského kakaa

2 lžíce vody

Náplň:

2 nízkotučné tvarohy (500g)

1 bílý jogurt (150g)

2 odměrky vanilkového proteinu

1 vymačkaná limetka

Postup:

Všechny suroviny na korpus smícháme a vytvoříme těsto, které rozprostřeme do dortové formy vymazané kokosovým olejem. Těsto pořádně utlačíme i na hrany formy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 15 minut.

Mezitím připravíme tvarohovou náplň smícháním tvarohu, jogurtu, proteinu a limetkové šťávy.

Vytáhneme z trouby korpus a rovnoměrně jej potřeme náplní. Cheesecake pak vrátíme do trouby a pečeme ještě dalších 20 minu - dokud okraje nezačnou zlátnout.

Necháme pořádně vychladit, dáme ještě ztuhnout do lednice a papáme :)

TIP: Můžete přidat i ochucený protein a podle něj doplnit ingredience: například bánánový + banán, jahodový + jahody, nebo vyzkoušejte třeba i avokádo s proteinem s příchutí bílé čokolády.