MRKVÁNKY
MRKVÁNKY
Nejsou 100% zdravé, ale když přidáme špaldovou mouku, tak se ke zdravému dezertu minimálně blíží...
Ingredience:
140 g nastrouhane mrkve
140 g másla (rostinného tuku), ale máslo je nejlepší
210 g hladké špaldové mouky
1/2 prášku do pečiva
povidla
Postup:
Nastrouhanou mrkev, mouku, máslo a kypřící prášek do pečiva smícháme a vypracujeme tužší těsto.
Těsto rozválíme asi na 3-5mm plát a vykrajujeme kolečka (skleničkou nebo vykrajovátkem).
Doprostřed koleček dáme lžičku povidel, složíme na půl a vidličkou spojíme okraje.
Pečeme asi 20 min při teplotě 180 stupňů