La Chevre salad

LA CHEVRE SALAD




LA CHEVRE SALAD 🌸


Tento salát je jeden z mých favoritů a to hlavně kvůli kombinaci ovoce s kozím sýrem. Určitě stojí za to vyzkoušet.


Budete potřebovat:

1 hlávka listového salátu

1 velké červené jablko Red delicious

1 hruška

1 avokádo

1 hrst ostružin

2 kozí sýry s bílou plísní (kozí hermelín)

La Chevre dresing (recept zde)


Postup:


Natrháme si listový salát na menší kousky a rozdělíme na talíře. Jablko a avokádo pokrájíme na kostičky asi o velikosti 1 cm a nasypeme na salát. Hrušku pokrájíme  pro efekt  na plátky a navrstvíme. Nakonec salát posypeme ostružinami.


Mezitím si rozehřejeme troubu (ideálně gril) na 220°C, kozí sýry rozpůlíme, zabalíme do alobalu a dáme upéct/ grilovat. Jsou hotové raz, dva, tak dávejte pozor, aby se vám neroztekly. Více méně jde jen o to, je malinko rozehřát, takže takových 5-10 min dle výkonosti trouby nebo grilu.


Salát zalijeme La Chevre dresinkem a jako poslední přidáme navrch ugrilovaný kozí sýr.