BEET ROOT HUMMUS

BEET ROOT HUMMUS  🌸

Humus z červené řepy a cizrny je výborný jako dip z zelenině, nebo jako zdravá pomazánka.

Ingredience:

4 menší předvařené červené řepy

2 plechovky cizrny (doporučuju Bonduelle Vapeur - která je dělaná na páře)

1 lžička rozdrceného česneku

1 hrstka nasekaného čerstvého koriandru

1/2 lžičky limetkové šťávy

Sůl, pepř

Postup:

Řepu a cizrnu rozmixujeme tyčovým mixérem nebo v mixéru Nutribullet, který umí zpracovat vše, jak potřebujete. Do rozmixované zeleniny přidáme nasekaný česnek a koriandr, limetkovou šťávu, sůl, pepř  a pořádně promícháme. Pokud máte rádi pikantnější chuť,  humus snese i trochu chilli.

Výborný je v kombinaci s avokádem.