INDIAN DHAL
INDIAN DHAL 🌱🌸
Ne, že bych neměla ráda české jídlo, ale raději zkouším nové chutě z celého světa. Kořeněné a pikantní jídlo je mému jazyku nejblíže 😜
Na Indický Dhal budete potřebovat:
2 hrnky červené čočky (předem namočené)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lzička kurkumy
1 lzička kari
1/3 lzičky chilli
1 lzička soli
1 dcl Kokosového mléka
Čočku dáme do hrnce a zalejeme vodou, asi 1 cm nad povrch čočky, přidáme koření a za občasného míchání vaříme dokud není čočka měkká. Poté přidáme kokosové mléko, převaříme, necháme zhoustnout a můžeme podávat. Výborně chutná s čerstvým tmavým pečivem nebo pitou.