SPAGHETTI SKAMPI & SPINACHI
SPAGHETTI SCAMPI & SPINACHI 🌱🌸
Předzápasové jídlo hokejistů. Většinou si dávají právě špagety. A když už, je třeba
si je trochu vylepšit, že jo?
Budete potřebovat:
1 balení veganských špaget
2 hrsti mražených predvařených krevet
4 hrsti čerstvého baby špenátu
2 hrsti rukoly
1 sladkou cibuli
1 hrst cherry rajčátek
1 parmazán na ozdobu
Olivový olej, sůl, pepř, chilli
Postup:
Špagety dáme vařit dle návodu.
Předehřejeme si pánev, přidáme olivový olej, nakrájenou cibuli na jemné plátky a krevety.
Restujeme do zlatova. Přidáme nakrájená cherry rajčátka, necháme změknout a jako poslední
přidáváme postupně špenát a rukolu.
I když se z prvu zdá, že je zeleného hodně, po chíli restování/dušení téměř zmizí, takže žádný strach.
Dle chuti přidáme sůl, pepř a chilli. Pokud je směs suchá, klidně zakápněte olivovým olejem.
Kdo chce může přidat také 2 lžíce omáčky na špagety - dle vašeho stravovacího “vyznání”.
Nakonec ozdobime strouhanym parmazanem. 💚